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河南人的美食浆面条

2019-05-16 22:47:25 | 来源: 饮食

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浆面条(也叫酸面条男扮女装蹭半价票 奇葩言论-我腰细腿长长得比你漂亮
,其缘由是发酵后的浆酸味10足)最重要的就是打浆了,浆经常使用的是绿豆浆和最新研究:中国去年约280万人患癌症死亡
面浆(其他有红薯浆等,这必须得等到季节才有),而最好吃的绿豆浆,家庭最经常使用的是面浆。做浆进程其实就是发酵,放入发酵物,充入适当的水,放入少许曲,然后放置24⑷8个小时,等发酵物溶解或浆味很醇厚的时候就能够用了。

面条是普通的面条,固然有讲求的非手工面不吃的。煮面条的水中必须调和稠稠的面汤,然后放入适当的浆,多少以个人口味定夺,喜酸的就多放1些了。然后等面汤滚了后,放入面条煮,等面条8成熟时要放入事前炒好的配菜,比如小白菜、青菜等等,不要炒的太熟了,也不要放入锅中太早,否则等面条熟了就没有菜的味道了。煮面不需要太长时间,大概15分钟荷兰王后被诊出肾脏感染提前回国 国王继续行程
也就行了。起锅前要放入盐、拍碎的大蒜、葱花(喜欢吃韭菜的也可放入少许)、花椒粉少量、还有最关键的味精!记住,这道饭千万别放酱油,破坏色彩。

还要放入调制好咸花生豆(可夹杂1些青豆)和芹菜段(用热水过1次,去掉涩味就能够了)。喜欢吃辣1点的有3种选择,1是大蒜瓣生啃,2是辣椒油搅拌,3是本地土产,韭花辣子酱,这尤以韭花辣子酱为最。

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